海南省食品检验检测中心举办“实验室公众开放日”活动

　　人民法治网讯（通讯员 朱梦）5月17日下午，以“科技强国 科普惠民”为主题的“实验室公众开放日”活动在海南省食品检验检测中心举办，本次活动是海南省市场监督管理局2019年科技活动周的部分内容。100余名市民、小学生一起走进专业检测实验室，揭开了食品检验检测工作的神秘面纱。

　　

　　据了解，本次活动通过食品安全科普讲座、小课堂、互动答疑、动画演示、有毒有害食品展示、快检演示、动手实操体验、实验室观摩等多种形式，普及了公众食品安全基本知识，引导大家增强食品安全防范意识。

　　

　　在实验室观摩过程中，小学生们还通过亲手试验，体验食品安全检验检测技术，掌握农药残留、酸价、过氧化值等快速检测方法，鉴别问题花生、甲醛牛百叶等有毒有害食品，显微镜观察金黄色葡萄球菌等多种细菌。在食品知识小课堂上，小学生们还积极举手向大家介绍油炸食品、“三无”食品对身体的危害，分享食品安全的知识要点。

　　

　　此次“实验室公众开放日”活动，不仅让公众了解了食品安全基本知识，科学检测食品安全的技术方法，更增强了对食品安全的防范意识，受到参加实验室开放日活动群众的一致好评。