儋州市场监督管理局开展食品安全现场应急演练

本网讯（吴汉江 通讯员吴锦婵）近日，海南省儋州市市场监督管理局在福朋喜来登酒店开展食品安全事故现场应急演练。儋州市市场监督管理局分管领导、洋浦分局食品科、食综科、餐饮科、食品科及市场监督管理所等40余人参加此次食品安全事故应急演练。

演练开始前，儋州市市场监督管理局党委委员、副局长文豪做动员讲话，强调此次应急演练的重要性和指导意义，要求市场监管人员要高度重视，提高认识，利用此次演练开展大练兵，提升自身食品安全应急处置能力，体现市场监管部门的责任担当和儋洋一体化后新儋州人的优良工作作风。

此次演练为现场实操模式，以酒店接待运动员用餐后出现疑似食源性疾病症状为背景，通过现场模拟流行病学调查、事故现场控制、突发事件报告、应急机制启动等各项处置环节，实景展现儋州市食安委、省六运会儋州市组委会、儋州市市场监督管理局、儋州市卫健委等单位应急联动机制。

据悉，此次食品安全现场应急演练，是儋州市市场监督管理局开展“能力提升建设年”活动的重要举措，通过实战实操，进一步强化了食品安全风险管理，确保了人民群众“舌尖上的安全”。下一步，该局将继续履职尽责，全力以赴，为切实保障海南省第六届运动会暨第十四届海南省全民健身运动会的顺利举办保驾护航。

[责任编辑：刘慧]